Menu

Food menu

Předkrmy

100g Rolované hovězí Carpacio s bazalkovým pestem, rukolou a parmazánem205,-
100g Rozpečený kozí sýr s bazalkou a medem na listovém špenátu115,-
2ks Grilované krevety s ústřicovou omáčkou a rucolou185,-

Polévka dle denní nabídky35,-

Saláty

300g MISO
Salát z polníčku s kuřecím masem marinovaném v tandoori koření, jemně pikantním dresingem, mango klíčky a ořechovým olejem 195,-
300g CEASAR SALAT
– s kuřecím masem  195,-
– s lososem  215,-
– s krevetami 215,-
400g Listový salát s grilovanými kousky ryb, opečenými brambory, marinovanými paprikami a krémovým balzamicem 175,-
300g Selský salát – listový salát s opečenou slaninou a zastřeným vejcem 175,-

Hlavní jídla

200g Pečená hovězí líčka na tymiánu s koňakovou omáčkou
– jako přílohu doporučujeme bramborovou kaši s pažitkou 215,-
200g Beef Steak s jemnou chilli omáčkou a červenou cibulí opečenou na rozmarýnu
– jako přílohu doporučujeme opečené brambory se slaninou 315,-
150g Domácí hovězí hamburger
– hovězí maso s majonézou, rajčetem, červenou cibulí, restovanou slaninou, ledovém salátem, sýrem Chedar
– příloha hranolky + salát Coleslaw 195,-
200g Plněná vepřová panenka sušenými rajčaty a čerstvou bazalkou. Balena do pancetty, máslové demi-glass
– jako přílohu doporučujeme bramborovou kaši 205,-
700g Pečená vepřová žebra s barbeque omáčkou a zeleninovém crudité
– jako přílohu doporučujeme bylinkovou bagetu 225,-
200g Plněná kuřecí prsa s mandlovou nádivkou
– jako přílohu doporučujeme bramborovou kaši s pažitkou 195,-
500g Kuřecí křídla se Sweet&Chilli omáčkou, blue-cheese omáčkou, zeleninové crudité
– jako přílohu doporučujeme bylinkovou bagetu 185,-
200g Quesadella
– opečená pšeničná tortilla s kuřecím masem, sýrem chedar, salátem, rajčaty, zakysanou smetanou a čerstvým koriandrem 165,-
– opečená pšeničná tortilla s hovězím masem, sýrem chedar 195,-

Ryby

150g Grilovaný losos s listovým špenátem a rajčatovým glasé
– jako přílohu doporučujeme bramborovou kaši 205,-
150g Grilovaný filet z candáta s baby karotkou a citronovým ber-blance
– jako přílohu doporučujeme míchaný salát 225,-
5ks Grilované krevety s ústřičnou omáčkou na rukolovém salátu
– jako přílohu doporučujeme bylinkovou bagetu 225,-

Rizota a těstoviny

250g Hříbkové rizoto s parmezánem 165,-
– s kuřecím masem 185,-
300g Rizoto se sušenými rajčaty, grilovanými krevetami a rukolou 205,-
300g Špagety carnobara 155,-
350g Špagety s kousky lososa, listovým španátem a cream fresh 185,-

Dezerty

Domácí lívance s borůvkami a zakysanou smetanou 85,-
Domácí tvarovohé knedlíky s ovocem a s mákem 85,-
Čokoládový fondán s lesním ovocem a vanilkovou zmrzlinou 115,-
Čerstvé jahody s vanilkovým mascarpone 115,-

Přílohy

150g Smažené hranolky 35,-
200g Opečené brambory s anglickou slaninou 35,-
150g Špenátové listy na česneku s máslem 35,-
150g Jasmínová rýže 35,-
150g Salát coleslaw 35,-
150g Míchaný salát z čerstvé zeleniny a listy salátů 35,-
150g Rozpečená bageta s bylinkovým máslem 35,-
200g Bramborová kaše 35,-
200g Bramborová kaše s pažitkou 35,-

Omáčky

Studené omáčky
– Blue Cheese 30,-
– Sweet&Chilli 30,-
– Barbeque 30,-
– Česneková 30,-

Teplé omáčky
– Jemná chilli 40,-
– Máslové demi-glass 40,-
– Koňaková 40,-